Giới thiệu về collagen
Collagen là một loại protein chủ yếu của các mô liên kết: da, gân, sụn, xương,… Trong động vật có vú, collagen chiếm khoảng 25-35% tổng lượng protein của cơ thể. Các nhà khoa học thường ví Collagen như một chất keo kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Nếu không có chúng cơ thể người sẽ chỉ là các phần rời rạc, các bộ phận không hoàn chỉnh.
Vai trò của Collagen trong cơ thể
Collagen trong cơ thể có chức năng chủ yếu...